حلوا لوزی، یکی از معروف ترین و خوشمزه ترین خوراکی های همدان
به گزارش وبسایت دانشجویی، در بازارهای سنتی همدان، می توانید انواع مغازه حلوای فروشی را مشاهده کنید. حلوا فروشی از جمله شغل های رایج در همدان است. در همدان انواع مختلف حلوا با اشکال مختلف فراوری می گردد. حلوای لوزی از جمله معروف ترین و البته خوشمزه ترین انواع حلوا در همدان است. این حلوا به رنگ سفید و شکل لوزی فراوری می گردد. در نهایت روی آن را با پود پسته تزئین می نمایند. حلوا لوزی از آرد برنج، سبوس گندم، مغز گردو و زعفران تهیه می گردد. پس می توانید تصور کنید که با این ترکیبات، حلوا لوزی بسیار مغوی است و طبعی گرم دارد.
به همین دلیل کسانی که سرد مزاج هستند و طبع سردی دارند، از خوردن این حلوا بسیار لذت خواهند برد. این حلوا برای افطار در ایام ماه رمضان نیز گزینه بسیار مناسبی محسوب می گردد. زیرا خواص بسیاری دارد و باعث قدرت بدنی می گردد. گفتنی است که حلوا لوزی را می توانید به صورت فله و کیلویی از انواع حلوافروشی تهیه کنید. البته انواع مدل های شرکتی در بسته بندی های شکیل نیز وجود دارند؛ اما بهتر است از حلوافروشی، انواع تازه آن را به عنوان سوغات همدان تهیه کنید. این نوع حلوا در حلوا فروشی طعم دیگری دارد و می توانید از تازگی آن نهایت لذت را ببرید.
منبع: گردشبان