طرز تهیه لیمو شکری با طعمی بی نظیر

به گزارش وبسایت دانشجویی، لیمو شکری یکی از انواع خوراکی های خوشمزه و سنتی ایرانی است که معمولا در کنار چای سرو می گردد،

طرز تهیه لیمو شکری با طعمی بی نظیر

به گزارش وبسایت دانشجویی به نقل از چی شی

مواد لازم:

لیمو ترش تازه1 کیلوگرم

شکر1 کیلوگرم

مرحله اول

برای تهیه لیمو شکری خوشمزه ابتدا باید لیموی مناسب تهیه کنیم. برای این منظور باید از لیمو هایی که زرد رنگ و گوشتی هستند استفاده کنیم. برای آغاز پس از شستشو و خشک کردن لیموها، سر و ته لیموها را جدا می کنیم.

مرحله دوم

در این مرحله لیمو ها را به صورت ورقه ای نازک خرد می کنیم و حتما دانه های لیمو را خارج می کنیم، زیرا دانه های لیمو باعث تلخ شدن لیمو شکری می شوند. حالا یک لایه لیمو داخل یک ظرف شیشه ای درب دار می ریزیم.

مرحله سوم

در این مرحله با یک لایه شکر روی لیمو ها را می پوشانیم. به همین ترتیب لیمو ترش ها و شکر را به صورت لایه ای می ریزیم تا به طور کامل ظرف پر گردد. توجه داشته باشید که در لایه اخر حتما باید از شکر استفاده کنیم.

مرحله چهارم

در این مرحله درب ظرف شیشه ای را محکم می بندیم و به مدت 2 روز جلوی نور آفتاب قرار می دهیم، سپس درب شیشه را باز می کنیم و با قاشق بلند به آرامی لیمو ها را هم می زنیم تا شکرهای به جامانده در شیشه حل شوند.

مرحله پنجم

به همین ترتیب هر دو روز یک بار لیموها را ترکیب می کنیم تا علاوه بر اینکه خوشرنگ تر و خوش طعم تر شوند، شکر موجود در شیشه نیز به طور کامل حل گردد، پس از گذشت یک ماه شیشه را به یخچال منتقل می کنیم.

منبع: جام جم آنلاین
انتشار: 12 دی 1399 بروزرسانی: 12 دی 1399 گردآورنده: nbdfars.ir شناسه مطلب: 188

به "طرز تهیه لیمو شکری با طعمی بی نظیر" امتیاز دهید

امتیاز دهید:

دیدگاه های مرتبط با "طرز تهیه لیمو شکری با طعمی بی نظیر"

* نظرتان را در مورد این مقاله با ما درمیان بگذارید